Тело устроено так, что оно должно быть щелочным. Щелочное тело сопротивляется болезням. В щелочной среде не могут существовать раковые клетки. Но из-за образа жизни и выбора, который мы делаем, наше тело почти всегда кислотно. И это прекрасная среда для размножения болезней и возникновения всевозможных проблем. Так что мы должны знать, как есть, для того, чтобы восстановить свой щелочной баланс.
Но питание среднего человека полностью кислотное: мясо очень кислотно, обработанная пища кислотна, всё искусственное очень кислотно, все напитки, которые мы пьём, даже вода, к сожалению, кислотны. И у нас нет шанса ощелочиться, если мы только не знаем как. Если я знаю, как питаться, как жить, я могу достичь щелочного состояния довольно быстро и поддерживать его. И это то, что можно проверить. Вы можете измерить рН-среду вашей мочи или слюны по шкале от 1 до 14. Если рН будет меньше 7 – это кислотная среда. Если больше 7 – это щелочная среда. 7,3 / 7,4 – очень хорошо. Наша кровь должна быть 7,365. Так что вы можете сами замерить и увидеть, понять, что вам нужно что-то поменять, что у вас очень закислённая среда.
Я наблюдал за тем, что люди едят и пьют. Люди ходят с кока-колой, рН кока-колы – 2,3. «Red bull» – 3,4. Все эти энергетические напитки, кофе и всё, что люди постоянно вводят в своё тело, создают просто ужасное состояние. И рак любит кислотную среду.
Тело обязано поддерживать рН крови на уровне 7,365. Если он становится выше или ниже этого уровня, мы умираем. В теле есть ощелачивающие элементы. Тело содержит их для того, чтобы поддерживать кровь на необходимом уровне щелочной среды. Но современный уровень жизни – то, как мы сегодня живём и едим, – быстро расходует их. И теперь телу нужно найти эти ощелачивающие средства, например, кальций, в другом источнике. Поэтому оно забирает кальций из костей. И что происходит? Кости становятся тоньше, тоньше и тоньше. Это называется остеопороз. Это очень, очень распространённая проблема. Кости людей становятся воздушными и их очень легко можно сломать, они наполняются пустотами. Вы падаете и ломаете бедро или ломаете ногу.
И по мере того, как мы стареем, тело становится всё более и более кислотным, просто из-за старения. Поэтому мы становимся очень хрупкими, очень ломкими, и это нехорошо. Но если у нас в теле будет щелочная среда, этого не произойдёт.
Так что если тело пытается избавиться от этой кислоты и не может от неё избавиться через мочеиспускание, через испражнения, пот и дыхание, оно начинает накапливать её в разных местах тела. И одно из самых распространённых мест, где накапливаются кислоты, это жировые ткани. У женщин это грудь, поэтому у стольких женщин рак груди. В этих тканях накапливаются кислоты, и в результате возникает рак груди. Если кислоты накапливаются в суставах, мы называем это «артрит». Если они накапливаются в артериях, мы называем это «холестерин» или «болезни сердца».
По сути дела, проблема одна и та же, только проявляется в разных местах, и ей дают разные названия и пытаются вылечить её определёнными таблетками, радиацией, химиотерапией, хирургией, инъекциями. Но они не могут это вылечить, потому что это не источник проблемы. Это может уменьшить симптомы, но они вернутся, потому что проблема остаётся. Так что всё время речь идёт о знании: что мы знаем.