Аюрведическое учение разделяет виды тел на три типа: есть вата, питта и капха. И это три различных влияния на тело. Вата – это в сущности эфир и воздух. Питта – это огонь. Капха – это вода и земля. И в соответствии с этими различными видами тел, вы выглядите определённым образом. Хороший аюрведический врач, просто посмотрев на вас, сможет определить, какая ваша конституция, – они это называют конституцией. То есть, как выглядит ваше лицо, как выглядят ваши зубы, цвет вашей кожи, цвет ваших волос, размер вашего тела. То есть, в основном, просто по внешним признакам можно сказать, что этот человек вата или питта, или капха. То, как они действуют, тоже отличается.
И основным влиянием на вату является воздух, поэтому они такие очень воздушные люди: они повсюду, их ум как воздух, их ум очень беспокойный. У них много проблем с пищеварением, обычно они очень худые и так далее. Мы не будем слишком глубоко вдаваться в каждый тип, но в общем у них вот такой вид тела. И обычно это какая-то комбинация: вата-питта или питта-капха. Но есть обычно какая-то одна доша, которая преобладает. И вам нужно употреблять определённую пищу, чтобы это балансировать. Когда вата находится в дисбалансе, тогда начинаются проблемы. Но при помощи диеты и образа жизни её можно погасить, сбалансировать. И одно из качеств ваты – это лёгкость, твёрдость, сухость и так далее. И нужно балансировать это противоположным. То есть, если лёгкая – значит, пища должна быть более тяжёлой. Тело слишком сухое – значит надо это сбалансировать при помощи влаги. Это не обязательно будет значить воду, это может, значить масло – маслянистую пищу. Твёрдая – ещё одно качество. Поэтому нужно что-то мягкое, то есть мягкая пища. Это основные идеи, которые пытаюсь вам представить.
Предположим, человек вата-конституции. Он читает книгу о сыроедении: «О, сыроедение! Нужно есть сырую пищу. Хочешь быть здоровым? Самый лучший способ, как стать здоровым – это есть сырую пищу. В ней сохранены все энзимы». И там все эти доводы. Он читает, и он убеждён, и он начинает применять эту диету сыроеда. И вначале он может чувствовать себя довольно-таки хорошо. Но постепенно его вата увеличивается всё больше и больше, потому что сырая пища – она лёгкая, она увеличивает эту лёгкость. Она сухая – она увеличивает эту сухость. Она твёрдая – она увеличивает эту твёрдость и так далее. И довольно скоро у него начинаются большие проблемы. Но обычно они настолько уверены в том, что они всё делают верно, что они продолжают всё это делать и всё ещё больше ухудшается. И, в конце концов, он приходит к аюрведическому врачу. Врач говорит: «А что ты ешь?» Он говорит: «Я ем много зелёных салатов и проростки, всё сырое». И доктор говорит: «Всё сырое? Нет, не ешь это». И он говорит ему, что надо есть то, что он: «Я бы никогда не стал это есть», – что для него это неправильная диета. Но если вы посмотрите на человека, который написал эту книгу, вы увидите, что он целиком и полностью питта – он огонь, он может переварить всё, что угодно. Он может съесть бутылку, и она у него переварится. И он говорит – это то, что надо есть всем. Но это убьёт вату. Это может быть хорошо для тебя, но для ваты это самое худшее, что можно сделать.
У питты слишком много огня. Им нельзя есть слишком горячую пищу, нельзя есть острую со многими специями. Потому что им нужно наоборот охлаждать себя. Вата холодная и ей нужна пища, которая согреет её. И вот ей нужно есть горячую пищу, теплую, а ему нужно охлаждающую и так далее и так далее.
Капха – она полна воды, капхи обычно большие. Не скажем толстые, но большие – такие пышные, медленные. Им очень трудно встать утром. Будильник, включается будильник, и мы нажимаем кнопку повтора. «Проснись, проснись!» Знаете кого-нибудь такого? Это земля и вода – они притягивают вас вниз, обмен веществ у них очень медленный: они съедают один орешек и набирают вес.
– Что ты сегодня ел?
– Три орешка?
– Ты набрал 2 килограмма.
Голодал месяц, выпил стакан воды и набрал 2 килограмма. У них также есть их проблемы. Поэтому им нужно есть лёгкую пищу, они такие тяжёлые – им нужна лёгкая пища: сырые салаты и так далее – для них это совершенно.
Человек-питта, он так быстро сжигает эту пищу, что он может есть 4-5 раз в день без проблем – он всегда чувствует голод. В момент, когда он вытирает рот после еды, он уже чувствует голод. Человек-капха, который ест один раз в день – уже слишком толстый от этого. Поэтому вам нужно знать, что происходит, прежде чем будете знать, что есть и когда. Человек с дошей вата – он настолько ветреный, что ему нужно есть, чтобы заземлиться. Иногда таким людям нужно есть 4-5 раз в день, но в небольших количествах, очень небольших и так далее.
То есть не бывает, что одно будет самым лучшим для каждого. Если вы, допустим, узнали свою конституцию, например: я вата-капха. Тогда вы узнаёте, какая для меня самая лучшая пища, и как часто её нужно есть, в каком виде её нужно есть. Нужно ли её есть сырой или её нужно варить, какие специи лучше всего.
Для питты – это, в сущности, никакие специи. Для ваты: кориандр, кумин, может быть, немного красного перца – они помогают огню пищеварения. Так что если вы всё это узнаёте, вы начинаете понимать, как есть и что есть, то само по себе здоровье вам возвращается. У каждого тела есть оптимальный вес. У кого-то больше, у кого-то меньше. И когда у вас правильная диета, вы имеете оптимальный вес. Некоторые люди, особенно у кого женские тела, часто очень беспокоятся о том, какой у них вес: «О, мне нужно сбросить вес, потому что худые – красивые». Это то, во что нас заставляют поверить журналы. Так что вы не едите, вы голодаете, вы не даёте своему телу возможность получать питательные вещества только для того, что должны выглядеть так, как вы считаете, вы должны выглядеть. Многие женщины очень сильно навредили своему здоровью только из-за этого: «О, я выгляжу слишком толсто. Мне нельзя это есть, нельзя это». Они морят себя голодом, у них нет энергии, они очень слабые, вредят печени, почкам, пытаясь выглядеть определённым образом.
Если вы едите правильно, то у вас будет правильный вес и оптимальная сила, энергия. И вы будете чувствовать себя хорошо, и будете выглядеть хорошо. Мы слишком привязаны к этим современным трендам и моде. И если мы по-настоящему следуем Ведам, мы поднимаемся выше этого. Мы не так сильно концентрируемся на этом. Наше тело – оно здоровое и полное энергии. И таким образом мы можем служить Верховному Господу в полную силу. И в этом весь смысл.